八角五花肉是什么肉

2023-10-21 17:59:31 生活常识 156次阅读

八角五花肉是五花肉,又称肋条肉、三层肉,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称五花肉。五花肉一直是一些代表性菜品的选材,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。Puk可信网-有趣的知识分享平台!

声明:本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系246888487@qq.com